UDC Café · Павелецкая Плаза

В этих проектах мы удовлетворили все потребности современного жителя мегаполиса, создав уникальный формат городского кафе — светлого, полного жизненной энергии, но, при этом, уютного и располагающего к приятной беседе. Заведение рассчитано на искателей вкусного утреннего кофе, авторских десертов, лёгких деловых ланчей и ужинов. Где бы ни находилось UDC Cafe — оно украшает собой местность и погружает в пространство кафе.

Изначально в UDC Cafe подавали знаменитые американские капкейки с кремом. Основатель кафе хотел перевернуть представление москвичей о десертах, откуда и пошло название заведения (Upside Down Cake — перевёрнутый пирог). Мы отразили нестандартный взгляд на жизнь в деталях интерьера, внедряя аутентичную философию в городские объекты — бизнес-центр, жилой дом и торговый центр. Визуально UDC Cafe — это фирменная бирюзово-голубая гамма, атмосферный свет, элементы современного ар-деко и немного нью-йоркского уличного шика.

Это кафе отличается от остальных своей строгостью, спокойствием и выдержанностью стиля ар-деко. Оно находится в бизнес-центре, поэтому мы ориентировались на его основную аудиторию — деловых людей с хорошим вкусом, которым нужен качественный ланч или ужин в уютном месте.

Изначальная форма помещения — угловая, напоминает букву L, благодаря чему нам было легко зонировать пространство. Мы разделили кафе на две части: кофейня для быстрого перекуса с десертом и общий зал для более долгого пребывания гостей. Итальянские стулья и французские светильники были специально заказаны для этого объекта из Европы. В центре внимания — большая открытая кухня и окно раздачи, в котором видно работу поваров. Обрамление кухни выполнено из стали и стекла, готовая еда выставляется на массивную мраморную столешницу. Мы чуть приглушили свет, выбрали тяжёлые породы дерева и затемнили их цвет. В отделке использовали эксклюзивный шпон из американского ореха. Несколько акцентных столов изготовили из мрамора, остальные — из дерева.

Специально для этого кафе мы создали несколько арт-объектов, отсылающих к восточной философии. В зоне кофейни повесили авторское текстильное панно с бабочками, выполненными в технологии папье-маше из нитей. А на стенах в основном зале, чередуя с деревянными панелями, разместили ручную вышивку с цветами сакуры, растущими вверх — как символ процветания и роста.

In these projects, we addressed the needs of contemporary city dwellers by creating a distinctive urban café format: bright and full of energy, yet cosy and conducive to conversation. It welcomes those looking for delicious morning coffee, signature desserts, light business lunches and dinners. Wherever UDC Cafe is located, it enriches its surroundings and draws people into its world.

UDC Cafe originally served the famous American cupcakes with frosting. Its founder wanted to turn Moscow's ideas about desserts upside down, giving the café its name: Upside Down Cake. Visually, UDC Cafe combines a signature turquoise-and-blue palette, atmospheric lighting, elements of contemporary Art Deco and a touch of New York street chic.

This café stands apart from the others through its restraint, calm and consistent Art Deco style. Located in a business centre, it was designed primarily for businesspeople seeking a comfortable place for lunch or dinner.

The L-shaped plan made zoning straightforward. We divided the café into two parts: a coffee area for a quick bite and dessert, and a main dining room for longer visits. Chairs and lights were ordered from Europe specifically for this venue. The focal point is a large open kitchen and serving hatch through which guests can watch the chefs at work.

The kitchen surround is made of steel and glass, with prepared dishes placed on a substantial marble counter. Finishes include exclusive American walnut veneer and wild-silk fabric panels. Several accent tables are marble, while the others are timber.

We created several artworks specifically for this café, with references to Eastern philosophy. A bespoke textile panel with three-dimensional butterflies hangs in the coffee area. In the main room, hand embroidery depicting upward-growing cherry blossoms alternates with timber wall panels, symbolising prosperity and growth.

Стиль

Современный ар-деко

Место

Москва

Год

2017

Клиент

Iconfood

Тип проекта

Кафе

Площадь

350 кв.м.

Количество посадочных мест

70

Поделиться